上虞市个有代码五叶食品机械有限公司

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烘干机,速冻机,果蔬类加工前处理设备,冷凝器,冷风机
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关于我们

流态化速冻机

 

◆ 简介

1.该流态化速冻装置采用两段输送带传送食品。这种结构特点是将食品分成两区段冻结,第一区段为表层冻结区,第二区段为深层冻结区;颗状食品进入冻结室后,首先进行快速冷却,即表层冷却至冰点温度,然而进入第二区段,在理想的流化床下进行深层冻结。
2.产品在制冷系统蒸发温度为-32℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。 
3.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。

 4.两条变速带:在最佳条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
5.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。

6.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
7.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温效果显著,外形美观大方。
8.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。                   

9.电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网传送速度的操作。

 

◆ 特征优点

1.蒸发器 采用铝管铝整套片,独特的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2. 高压风机 保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。
3.标准保温绝热板组装快,结合 紧密,保温效果佳。
4.蒸发温度 采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。
5.综合电控箱。
可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内温度。

 

◆ 工作特点

1.冻结效率高,冻结产品种类多。
2.实现食品的连续单体速冻。
3.采用机械风冷装置,能耗低。
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6.在-32℃温度下实现快速。
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

 

 

SLDVI 系列流态化速冻机规格及主要参数,生产能力±10%(Kg/h)

型号

SLDVI-500

SLDVI-1000

SLDVI-1500

SLDVI-2000

SLDVI-3000

SLDVI-4000

青刀豆、扁豆

500

1000

1500

2000

3000

4000

需配冷量(Kw/h)

(To=-40℃,Tk=+35℃)

100

165

256

326

470

610

冻结间尺寸(M)

5.0*4.0*3.0

6.0*4.0*3.0

8.0*4.0*3.0

9.0*4.0*3.0

12.5*4.0*3.0

15.0*4.0*3.0

外形尺寸(M)

7.3*4.0*3.1

8.3*4.0*3.1

10.3*4.0*3.1

11.3*4.0*3.1

14.8*4.0*3.1

17.3*4.0*3.1

装机功率(Kw)

34

51

66

83

103

130

进料温度(℃)

+15℃

出料温度(℃)

-18℃

库内循环温度(℃)

-35±2℃

冻结时间(Min)

5-20

制冷剂

R717或R22

说明:该表为参考参数,可根据具体情况定制

 

 















 

      

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    座机:0575-82152750

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